gelingt leicht

Zutaten:

  • 1 kg Salatgurken
  • 2,5 gestr. TL Salz
  • ca. 2 EL Zucker
  • 2 EL Senfkörner
  • 7 EL Essig
  • 2 Zwiebeln

Zubereitung:

1. Gurken schälen und in Scheiben schneiden.

2. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

3. Die anderen Zutaten dazugeben. Alles in einen Tontopf (oder eine verschließbare Schüssel) und 1 – 2 Tage ziehen lassen.