gelingt leicht, 12 Stück
Zutaten:
- 1 große Stange Lauch
- 50 g gekochter schinken
- 500 g Crème fraîche
- 3 Eier
- 1 Beutel Zwiebelsuppe von Maggi / Knorr
- 1 Packung Tiefkühl – Blätterteig
Zubereitung:
1. Backofen auf 180°C vorheizen. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Crème fraîche mit Eiern und Zwiebelsuppe verrühren. Lauch und Schinken zugeben und unterrühren.
2. Eine Springform (d=28 cm) fetten und mit dem Blätterteig auslegenund einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Die Masse auf dem Teig verteilen und den Zwiebelkuchen im Backofen ca. 55 min backen.