gelingt leicht, 12 Stück

Zutaten:

  • 1 große Stange Lauch
  • 50 g gekochter schinken
  • 500 g Crème fraîche
  • 3 Eier
  • 1 Beutel Zwiebelsuppe von Maggi / Knorr
  • 1 Packung Tiefkühl – Blätterteig

Zubereitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Schinken in Würfel schneiden. Crème fraîche mit Eiern und Zwiebelsuppe verrühren. Lauch und Schinken zugeben und unterrühren.

2. Eine Springform (d=28 cm) fetten und mit dem Blätterteig auslegenund einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Die Masse auf dem Teig verteilen und den Zwiebelkuchen im Backofen ca. 55 min backen.