gelingt schnell und leicht, gut für spontane Gäste

Zutaten:

  • 200 g Gouda
  • 250 g Schinkenwürfel
  • 350 g Zwiebeln
  • 250 g Milch
  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • Paprika, Salz, Pfeffer, evtl. gemahlener Kümmel

Zubereitung:

1. Backofen uaf 180°C (Umluft) vorheizen.

2. Gouda in den Mixtopf geben und 3 Sek./St. 10 zerkleinern.

3. Die restlichen Zutaten dazugeben und 20 Sek./ St. 5 vermischen.

4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und verteilen. Hinweis: Es schmeckt wesentlich besser, als es aussieht :-)! Dann ab in den Ofen und 20 – 25 Min. backen.